Una naturalità che deriva dagli ingredienti freschi dell’azienda Ponte Vecchio: il latte crudo aziendale delle vacche di razza Bruna e lo yogurt naturale fresco utilizzato come fermento di produzione.

La genuinità degli ingredienti e la sapiente artigianalità casearia sono i semplici ma preziosi segreti di Yotta.

Ma è il sapore di Yotta che conquista. Sentori di latte e panna che via via virano in caratteristiche e gradevoli note acidule che ricordano lo yogurt naturale. Una leggera complessità di profumi e aromi che rendono questa caciottona morbida versatile e accattivante.

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