Valdobbiadene D.O.C.G. - Spumante Extra Dry

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Vini

Si ottiene con le migliori uve raccolte a mano da una vecchia vigna della zona collinare in località Saccol di Valdobbiadene, dove acquisiscono quelle caratteristiche di qualità per ottenere uno spumante di ampio gusto e struttura.

SCHEDA ORGANOLETTICA

Colore
Giallo paglierino con riflessi verdi.

Profumo
Intenso ed armonico con sensazioni aromatiche fruttate di mela, pera, pesca ed agrumi e con la nota floreale di fiori di primavera.

Gusto
Intenso ed armonico, sapido e di buon corpo, equilibrato con una piacevole e delicata persistenza.

Abbinamento
Per le sue caratteristiche si presenta allegro e brioso per essere assaporato in qualsiasi momento. Indicato come aperitivo o per accompagnare stuzzichini, antipasti e primi piatti. Ottimo anche abbinato a pasticceria secca e crostate alle mandorle o alle confetture di frutta.

Alcool: 11,5 % vol.
vol. Zuccheri residui: 14 gr/l

Conservare il luogo asciutto con temperature inferiori ai 15°.
Servire fresco a temperatura di 6/8°.


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