Piave DOC - Cabernet

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Vini

Si ottiene con le uve dei vitigni Cabernet franc e sauvignon provenienti da terreni argillosi nella zona della produzione a D.o.c. Piave. Dopo attenta ed accurata vinificazione matura lentamente in piccole botti di rovere dove si affina per acquisire quelle caratteristiche di importanza ed austerità proprie di questi nobili vitigni.

SCHEDA ORGANOLETTICA

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi aranciati.

Profumo
Intenso e gradevole con aroma complesso di frutta rossa, confetture e spezie orientali.

Gusto
Deciso, asciutto, austero e con sensazioni piacevoli e persistenti.

Abbinamento
E’ un vino importante per accompagnare piatti di carne come arrosti, spiedi e grigliate. Ottimo con formaggi stagionati e saporiti.

Indicazioni di servizio
Conservare in luogo asciutto con temperature inferiori ai 15° Servire a temperatura di 18°


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