Valdobbiadene D.O.C.G. - Spumante Brut

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Vini

Si ottiene con le migliori uve raccolte a mano dalle vigne della zona collinare di Valdobbiadene, dove la felice esposizione al sole conferisce quelle caratteristiche di qualità per ottenere uno spumante delicato, elegante e sublime.

SCHEDA ORGANOLETTICA

Colore
Giallo paglierino con riflessi verdi.

Profumo
Intenso e deciso con sensazioni aromatiche di frutta fresca – mela verde e pera – e floreale di fiori d’acacia.

Gusto
Asciutto, di buon corpo, equilibrato, con una piacevole sensazione acidula ed un leggero retrogusto di mandorla.

Abbinamento
Ottimo come aperitivo e con stuzzichini di introduzione. Per le sue particolari caratteristiche può stare in tavola anche a tutto pasto dove trova l’abbinamento ideale con piatti di pesce, risotti ed anche con carni bianche con salse leggere.

Alcool: 12,0 % vol.
vol. Zuccheri residui: 5 gr/l

Riconoscimenti ottenuti

  • La Selezione del Sindaco - 9^ edizione - MEDAGLIA D’ ARGENTO
  • 12° ENOCONEGLIANO - Concorso Enologico Regionale - DIPLOMA DI MERITO
     

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